Fiesta del Mejillón | Parque de Castrelos

Vigoplan | Mejillón

La Fiesta del Mejillón de Vigo, que se celebra cada septiembre en el parque de Castrelos, es la mejor forma de conocer qué es una típica mexilonada. En palabras de uno de los escritores gallegos más universales, Álvaro Cunqueiro: “(…) la mejor manera de cocerlos es al vapor, o en agua hirviendo en una olla, pero poca agua, que […]

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