Fiesta de la Lamprea Seca 2025 de Arbo
La lamprea volverá a ser la protagonista en Arbo este verano. El Ayuntamiento de Arbo celebrará del Viernes 8 al Domingo 10 de Agosto el 30º aniversario de la Fiesta de la Lamprea Seca. Un evento consolidado en el calendario gallego y declarado Fiesta de Interés Turístico de Galicia.
Considerada la Capital Mundial de la Lamprea, Arbo rinde homenaje a uno de sus productos más emblemáticos con un completo programa gastronómico, cultural, deportivo y artesanal. La cita tendrá lugar en la Carballeira de Turbela, donde los asistentes podrán degustar lamprea seca en diferentes elaboraciones, maridadas con los vinos de las reconocidas bodegas locales.
Durante la temporada de pesca, la lamprea se cocina al estilo arbense, mientras que en verano se ofrece en su versión seca, rellena y ahumada, proporcionando una experiencia gastronómica única que permite descubrir todas las facetas de este pez tras su viaje vital entre el mar y el río.
El alcalde invita a todos los amantes de la buena gastronomía y de las tradiciones gallegas a reencontrarse en Arbo este agosto:
“Al igual que la lamprea, espero que regreséis a vuestra cita ineludible, a vuestro hogar, Arbo, para disfrutar de una fiesta que honra a nuestra joya del Miño y que año tras año consolida su lugar como la cita veraniega imprescindible de la comarca”.
La Festa da Lamprea Seca no solo es un homenaje culinario, sino también un escaparate de la hospitalidad, las tradiciones y la cultura de Arbo, donde la lamprea se trata con un respeto casi ceremonial desde el momento de su captura hasta su llegada al plato.
Información del evento
- Lugar: Carballeira de Turbela de Arbo situado en Rua Buenos Aires, 4, de Arbo.
- Fecha y hora: Del Viernes 8 al Domingo 10 de Agosto según programa de la fiesta.
- Entrada: Entrada gratuita.
- Este evento organiza el Ayuntamiento de Arbo. Además cuenta con la colaboración de la Xunta de Galicia y la Deputación de Pontevedra.
Cartel de la Fiesta de la Lamprea Seca 2025 de Arbo
