Fiesta de la Zorza 2026 de Areas | Tui
Si hay algo que define el espíritu de las parroquias gallegas es su capacidad para reunirse en torno a un buen plato. El próximo Domingo 19 de Abril el Ayuntamiento de Tui tiene una parada obligatoria en su calendario gastronómico: la Fiesta de la Zorza 2026 de Areas. El emblemático Torreiro Vello de Festas se transformará en una cocina a cielo abierto para rendir homenaje a uno de los manjares más auténticos de nuestra tierra.
El secreto está en el adobo
A partir de las 10:30 horas, los asistentes podrán empezar a disfrutar de raciones de zorza preparadas al estilo tradicional. Para los que no estén familiarizados, la zorza es mucho más que simple carne de cerdo picada; es el resultado de un marinado paciente con pimentón, ajo y sal que, al pasar por la sartén, libera un aroma irresistible.
En Areas, la experiencia es completa: la zorza se sirve acompañada de los mejores aliados de la cocina gallega. No faltará el pan de pueblo para mojar, las patatas cocidas y, por supuesto, una buena copa de vino o una cerveza bien fría para redondear el banquete.
Tradición y comunidad
Este evento, organizado con mimo por la Comisión de Festas de Areas 25/26, busca no solo deleitar el paladar, sino también mantener vivo el «torreiro» como punto de encuentro social. Es el plan ideal para un domingo en familia o con amigos, disfrutando del ambiente festivo y del talento culinario de la zona.
Cartel de la Fiesta de la Zorza 2026 de Areas
